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エプロント (カフェ) [グルメ(大和市周辺)]

新しくなって約1年の図書館と芸術文化ホールを大いに活用しているこの頃ですが、オープンと同時ににスターバックスとエプロントができました。最近のお気に入りはエプロント。ちょっとお茶するのにちょうどいい場所にあって、そんなに混雑していないので、待たずに入れることが多いんです。今回も図書館の帰りによりました。
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見た目もお洒落なマンゴーアイスティーとストロベリーアイスティーと飲みました。
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麺点心クラス3 [雑記]

横浜中華街で習っている麺点心クラスですが、初級クラスが無事に終了しました。
第7回は、三丁包(肉まん)でした。
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前に作った肉まんよりも二回りくらい大きい肉まんで、中身の具がタケノコ、鶏肉、豚肉の3種類で三丁というそうです。食べ応えがあって美味しかったです。

最終回の第8回は、蝦餃(エビ餃子)と水晶饅頭です。どちらも皮が透明で茹で上がりがとってもきれいなんですが、包むのがとにかく難しかったです。
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生地の伸びが悪くて、穴があきやすいんですよね。苦労しましたが出来上がりは満足でした。

あっという間の8回で初級を終了しました。中級がいつ開講なのか、まだ未定だそうですが、それまでに自宅で練習して、うまくなれるといいんですがね。
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お菓子 [雑記]

コストコに買い物に行ったら、バクラバを見つけました。バクラバは、なかなか売っているお店がないので、嬉しくて買っちゃいました。
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1人で食べるのには、かなり大きな箱ですが、楽しみながらゆっくり食べるつもりです。

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溜まっていた写真2 [作品]

またまたパンの写真ですが、1つ目は、薄い生地に野菜をのせて焼いたものです。ミニピザのような感じになりました。
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2つ目は、クリームパン。
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中に包むクリームは、お鍋で炊いて作ることが多いですが、今回はお気軽に電子レンジで作りました。お鍋の時と同じ分量で作ったのに、なぜか電子レンジで作ったクリームの方が甘く感じました。

最後は、ココアとチョコレートを巻いたパンです。
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久ぶりに合わせトヨ型使いました。焼きに時間がかかったけど、しっかりとしたパンが焼きあがりました。
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近所に欲しい [雑記]

アリオ橋本に買い物に行った時に寄るのが”茶寮 伊藤園”です。抹茶スイーツが本当に美味しい。近所に欲しい。こういうお店が近所に欲しい!!
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抹茶アイスが濃厚で、幸せ。。。
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溜まっていた写真 [作品]

定期的にパンを作っていたものの写真がたまってしまいました。たぶん3か月くらい前の写真になりますが、、、

チョコシートを折り込んだ食パン(ショコラマーブル)。断面がきれいにできたのでよかったです。
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玄米粉とアーモンドのカンパーニュ。
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生地がふかふかで美味しくできました。

ベーコンロール。以前にドライイーストで作ったのものを、さくらんぼ酵母で作ってみました。初めて使った酵母なので、ちょっと生地の取り扱いに戸惑いましたが、焼き上がりはイーストよりももちもちの生地になりました。
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IKEAでザリガニ [雑記]

IKEAに買い物に行ったと時にカフェでザリガニフェアをしていたので、食べてみました。
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味は、エビとカニの間くらいだけど、殻が硬くてむきづらかった、、、
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2泊3日上高地・八ヶ岳 - 3日目 [旅行記]

3日目最終日は、宿の朝食バイキングの後、すぐに出発しました。夏休みのこともあって、渋滞を避けて早く帰宅するためです。近所のスーパーに寄って、地元の野菜や果物を買い、地元の酒蔵"七賢"に行きました。お昼前の早い時間でしたが、既に人がたくさんいました。ここは、試飲してから好きなお酒を買うことができる上にカフェが併設されていました。
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ここでは、冷酒と甘酒を買い、カフェで甘酒スムージーを飲みました。ここの甘酒スムージーがめちゃくちゃ美味しかった~。勿論、自宅に帰ってから冷酒を飲みましたが、これもあっという間になくなってしまうほど美味しかったです。

今回の2泊3日は、自然いっぱいで、楽しい旅行でした。上高地は、またゆっくりと行きたい場所です。今度は、1泊だけじゃなくてもっと泊まりたいです。
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2泊3日上高地・八ヶ岳 - 2日目の3 [旅行記]

2日目の宿は"風か"です。ここの宿は、オールインクルーシブの宿でした。チェックインするとロビーで飲み物と冷えたスモモをいただきました。温泉に入った後は、アイスを食べて、、、夕飯のドリンクも無料でした。夕飯はコース料理になっていて、まずは前菜のサーモンとかぼちゃのムースです。
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ささみのフリット
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ガスパチョ
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スズキのバター焼き
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サーロインステーキ
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デザートはバイキング形式でした。でもここまでで、おなかいっぱいであんまり食べられませんでした。
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ダンナは、ビールに日本酒、ワインと、、、いろいろ飲んでいい気分になっていました。
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2泊3日上高地・八ヶ岳 - 2日目の2 [旅行記]

この日は山の日だったので、これからイベントが開催されるようで、ホテル近くで準備が始まっていました。
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ちょっとした朝のハイキングの後は、五千尺ホテルのカフェ"5HORN"で名物?チーズケーキとアップルパイを食べました。
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チーズケーキは、ブルーベリーソースがかかっていて見た目はかなり大きいんですが、ペロッと食べることができました。
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アップルパイは、ダンナが食べましたが、こちらもかなりのボリュームがありました。

これで上高地から出発です。荷物をとりにホテルに戻り、バスで駐車場に行って、この日の宿泊地の八ヶ岳に向かいました。途中、諏訪湖がきれいに見えました。
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八ヶ岳では、行ってみたかったリゾナーレ八ヶ岳のあたりをぶらぶらして、、、
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距離は短いものの、軽井沢の街並みのようなおしゃれなカフェやお店が並んでいました。
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